В рамках подготовки к Форуму HoRex 2020 и с целью поддержки индустрии HoReCa мы решили организовать серию вебинаров с хедлайнерами мероприятия, чтобы они поделились советами по работе в период постпандемии.
Уже 11 июня состоится первый вебинар с одним из самых опытных профессионалов в сфере кейтеринга - Кириллом Погодиным.
Кирилл - президент Ассоциации Кейтерингов и Банкетных Служб, основатель проекта «Кейтеринг Консалтинг», автор нескольких книг о кейтеринге, учредитель Премии «Кейтеринг года».
Тема вебинара: «Кейтеринг - новые реалии»:
- ограничения и страхи потребителя
- изменения спроса и платежеспособность
- конкуренция и кто выживет
- какие расходы сократить и как работать
- новые форматы, реальность и фантазии
Вебинар будет особенно полезен тем, кто уже имеет кейтеринг-бизнес, но если ли же вы - владелец точки питания с достаточно большой кухонной площадью, то вы тоже можете подумать над развитием данного направления в качестве дополнения к основным услугам и посетить вебинар.